Селиська Сыроварня

Закарпатье известно всей Украине природой, горами, чистыми реками, колоритным фольклором и базами отдыха. С сентября 2002 года в этот перечень добавился первый сыр, изготовленный в Украине по тысячелетней производственной традиции Швейцарских Альп.

"Селиська сироварня" - это социальный проект, основанный жителями Н.Селища и Европейским кооперативом Лонго Май. Она перерабатывает молоко от сельского населения, которое проживает неподалеку от известного поля нарциссов в Карпатах. Коров кормят исключительно натуральными кормами. С целью изготовления качественного сыра количество его ограничено. Молоко каждого поставщика ежедневно контролируется. Селиский сыр - биологически чистый продукт.