Купить Базилик фиолетовый от Валентины
12425

Базилик фиолетовый от Валентины


39.00 грн

за 50 гр

Выберите желаемое количество

Свежайший фиолетовый базилик с пряным, чуть горьковатым привкусом и необыкновенным ароматом.

1 отзыв

Базилик фиолетовый - пряное растение с фиолетовыми листиками
придающее тонкий вкус и приятный запах. Базилик принадлежит к семейству мятных
трав. От зеленого базилика фиолетовый отличается более резким ароматом. На вкус
он горьковатый, со сладковатым привкусом, а по запаху похож на мускатный орех.

Родиной базилика принято считать Южную Азию.
Первооткрывателями базилика на европейском континенте являются немцы. В
Германии базилик начали культивировать, начиная с XII века. Еще во времена
древних цивилизаций базилик широко использовали для приготовления лечебных
настоек и отваров.

Полезные свойства фиолетового базилика не сильно отличаются
от его зеленого сорта. Он богат витаминами А, С, РР. Такое сочетание витаминов
помогает улучшить эластичность сосудов, улучшает внешний вид кожи, укрепляет
ногти. Базилик содержит большое количество эфирного масла, которое придает
листьям растения неповторимый аромат. Эфирное масло содержит огромное
количество камфары. Масло базилика обладает вяжущим свойством, ветрогонным.

Растение эффективно очищает организм, может применяться при
воспалении мочевого пузыря, желудочных заболеваниях. Фиолетовому базилику
приписывают свойства радиопротектора, он защищает организм человека от
губительного воздействия радиации. Как и другие лекарственные травы, он обладает
антимикробным воздействием, дезинфицирует раны, помогает при заболеваниях
внутренних органов, благоприятно воздействует на состояние организма при
артритах, ревматизме.

Базилик фиолетовый превосходно сочетается с помидорами,
яйцами, макаронами, рыбой, сыром, пиццей, бараниной, супами и зелеными овощами.
Его используют при приготовлении соусов, кетчупов, подливок и различных
заправок. Можно сотворить неповторимый букет, состоящий из сочетания базилика с
другими пряностями. Перечный запах получится из смеси базилика и розмарина.
Хороши сочетания базилика с петрушкой, майораном, мятой, кориандром и эстрагоном.
Свежие листья базилика можно использовать для улучшения аромата уксуса,
поместив их в бутыль. Таким уксусом можно придавать пикантный привкус соусам и
салатам. Важно лишь добавлять пряность в блюда в меру и не перебарщивать, и только
в самый последний момент – для сохранения его неповторимого аромата. Особенно
популярен этот вид базилика в азиатской и кавказской кухне.

Хранить фиолетовый базилик рекомендуется при температуре от
+2 до +6 градусов.

Интересный факт: древние греки, а с ними и римляне, верили,
будто базилик взойдет только в том случае, если сеятели будут выкрикивать
проклятия и дико орать.

Поставщик Зелень от пани Валентины

Зелень от пани Валентины - это самая свежая зелень и салаты, которые только можно найти в любую пору года.

Отзывы про Базилик фиолетовый от Валентины


Виктория Владимировна 30.10.2017

Свежая и ароматная зелень !!!