10080

Чеснок ранний молодой


60.00 грн

за 500гр.

Выберите желаемое количество

Белоснежные зубцы, еще не успевшие приобрести стойкий резкий запах зрелого чеснока, подходят к любому весеннему салату, наполняют его ценными витаминами и микроэлементами. Импортный

нет отзывов

Чеснок это ароматная и очень полезная специя. При готовке лучше использовать чеснок, натертый на терке или раздавленный в прессе, чем просто порезанный.

Помимо того, что зубчики ярче проявляют свои вкусовые и ароматные качества, при пропускании через чеснокодавилку корнеплод выделяет большое количество аллицина – одного из главных целебных соединений, которое регулирует холестериновый обмен и проявляет свойства природного антибиотика.

Толченый чеснок обладает более выраженным запахом и острым вкусом, чем нарезанный.

Закладка чеснока в горячие блюда производится в самом конце готовки, так приправа лучше гармонирует с остальными ингредиентами, сохраняет оптимальное количество биологически активных фитонутриентов и максимально раскрывает свои вкусовые и ароматические нотки.
Это правило не относится к чесноку, подвергаемому обжариванию, а также к закладке целых зубочков или даже неочищенных головок, как, например, в плове и других тушеных или запеченных блюдах

Для того, чтобы очистить зубчик от шелухи, его достаточно слегка скрутить в руках. Свежее очищенные зубчики нежнее на вкус, чем те, которые хранились в холодильнике.

Основной вкус и горечь содержится внутри каждой дольки в сердцевинном стержне.

Поставщик Зимний Сад

Отзывы про Чеснок ранний молодой