10677

Эклеры с фундуком


213.00 грн

за упаковку из 5 шт.

Выберите желаемое количество

Воздушные эклеры с нежным заварным кремом, измельченным фундуком и шоколадной глазурью. В упаковке 5 пирожных. НЕ ДОСТУПНО К ЗАКАЗАМ НА ПОНЕДЕЛЬНИК!!!

нет отзывов

5 вкуснейших, тающих во рту, эклеров будут изготовлены специально под ваш заказ и бережно доставлены домой. Они настолько нежны и вкусны, что съедаются практически молниеносно, можно даже не успеть дождаться чая. Эклеры изготовлены по авторской рецептуре. Классическое заварное тесто наполняется заварным кремом с добавлением фундука и покрывается ганашем из смеси черного шоколада, сливок, сливочного масла и измельченного фундука. Основным продуктом в этих эклерах является заварной крем собственного производства, изготовленный из цельного молока, стерилизованых яичных желтков и масла. Умеренное содержание белков и углеводов обеспечивает невысокую для подобных кондитерских изделий калорийность. Кроме того, принципиальным является отсутствие в этой продукции растительных жиров. Поставщик - частная кондитерская Юрия Вербило. Главная гордость кондитерской - заварной крем, приготовленный вручную. Около года было посвящено изучению его свойств и технологии приготовления. Так была подобрана идеальная густота и вкус. Для всех кондитерских изделий, с заботой о покупателях, используется только бездрожжевое тесто.Интересно знать, что слово "эклер", с французского языка, переводится как молния. Это абсолютно справедливо относится как к приготовлению, так и к употреблению.

Состав Крем: молоко пастеризованное, масло сливочное, сахар, желток куриный жидкий пастеризованное, орех лещина, крахмал кукурузный, ванилин, сорбиновая кислота. Тесто заварное: вода питьевая подготовленная, мука высшего сорта, яйца куриные пищевые, масло сливочное, соль пищевая. Ганаш: шоколад черный, сливки пастеризвоанный, желатин, орех лещина.
Энергетическая ценность: 334 ккал, в 100 г продукта: белки - 5,3г, углеводы - 27,2г, жиры - 22,7г.

Поставщик Ю.Вербила

Частная кондитерская Юрия Вербило производит невероятно вкусные и красивые сладости исключительно из натуральных ингридиентов по собственной рецептуре. Главная гордость кондитерской - заварной крем, приготовленный вручную.

Отзывы про Эклеры с фундуком