11128

Фасоль, сорт "Бандоли"


45.00 грн

за 500 гр.

Выберите желаемое количество

Фасоль этого сорта универсальна. Это бобы среднего размера с нейтральным вкусом и кремовой текстурой. Домашняя!

нет отзывов

Это универсальная фасоль, которую очень любят использовать в средиземноморской кухне. В Италии из такой фасоли готовят пюре и добавляют его в густые картофельные супы с зеленью. Бандоли кладут в традиционное итальянское блюдо «pasta e fagioli» – пасту с фасолью. Белую фасоль необходимо замачивать не меньше 8 часов, а варить от 40 минут до 1,5 часа.
Фасоль незаменима для любой диеты. Она богата клетчаткой, содержит много минералов и витаминов, а также является важным источником растительного белка. И все это при минимальной калорийности!
Варка фасоли — дело тонкое! Дело в том, что в оболочке зерен содержатся вещества, которые могут вызывать газообразование. Чтобы от них избавиться, нужно замачивать фасоль перед приготовлением хотя бы на 10—12 часов, а непосредственно перед варкой очень хорошо ее промывать. Особенно важно довести фасоль до мягкости. Подавать же ее лучше всего с овощами, которые значительно облегчат процесс пищеварения. Самая подходящая компания для бобовых — корнеплоды (лук, морковь), а также зелень и некоторые специи (кориандр, семена укропа, тмин).

Поставщик Фермер Грин

В группе «Фермер Грин» мы объединили продукты от самых небольших, «домашних» производителей. Это продукты, которые мы лично выбрали, пощупали и привезли к нам на склад, чтоб порадовать вас.

Отзывы про Фасоль, сорт "Бандоли"