10404

Крем-брюле


101.00 грн

за 150 гр.

Выберите желаемое количество

Крем-брюле - изысканный десерт из заварного крема с карамельной корочкой. Нежный, воздушный, сливочный! НЕ ДОСТУПНО К ДОСТАВКЕ НА ПОНЕДЕЛЬНИК.

1 отзыв

В составе - жирые сливки, 33%!

Крем-брюле (фр. crème brûlée, буквально обожжённые сливки) - это десерт из заварного крема с карамельной корочкой. Мы его делаем по технологии sous-vide, что дает непревзойденный результат. Вообще, когда и кем точно был придуман десерт крем-брюле – не известно,
но из-за того, что впервые приготовление этого десерта было упомянуто
французским поваром Франсуа Мессьяло в 1691г., авторство приписывается
Франции. Мессьяло был заведующим кухней герцога Орлеанского и, возможно,
придумал крем-брюле именно для знаменитого герцога.

Поставщик Французская кондитерская «Глазурь»

Французская кондитерская «Глазурь» создает десерты по старинным рецептам, доставшимся от талантливых, «звездных» кулинаров Франции, восстанавливая те идеальные, изысканные вкусы, которые были описаны в книгах.

Отзывы про Крем-брюле


Марина 04.10.2016

Очень вкусный крем-брюле, просто шикарный! Минус одна звезда за то, что правильную корочку никак не получается или довезти, или сделать :(