11568

Мука цельнозерновая ржаная


38.00 грн

за 1 кг.

Выберите желаемое количество

Цельнозерновая ржаная мука – незаменимый продукт диетического здорового питания. Выпечка из нее всегда вкусная и богата витаминами.

нет отзывов

Рожь является близкой родственницей пшеницы, однако она намного полезней. Цельнозерновую ржаную муку получают путем помола цельного зерна ржи вместе с оболочкой. Конечный продукт имеет тёмно-кремовый цвет и неоднородную текстуру. В данном продукте сохранены всё по-настоящему необходимые для человека вещества, которыми богата этот злаковая культура. Выпечка и хлеб из такой муки пользуется популярностью во всём мире не зря – польза продуктов из ржаной муки научно доказана.

Цельнозерновая ржаная мука полезна тем, что содержит максимальное количество отрубей, а по содержанию белков, витаминов, калия, железа и магния она в 3 раза превосходит пшеничную муку. Выпечка из ржаной муки стимулирует обмен веществ, снижает уровень холестерина, улучшает работу сердца и желудка. Ржаная мука используется в рационе для диабетиков, поскольку углеводы ржи расщепляется постепенно, не давая уровню глюкозы в крови подняться выше нормы. Польза ржаной муки заключается еще и в том, что она выводит из организма соли, токсины и лишнюю жидкость, повышает иммунитет и является источником сложных углеводов. Рожь содержит большое количество белков и аминокислот, поэтому спортсмены обязательно используют её в своем рационе.

Приготовить из такой муки можно практически все, начиная от вкусного домашнего хлеба и заканчивая сладкой ароматной выпечкой. Тесто из нее получается эластичным, воздушным, пористым, и даже без использования дрожжей оно быстро поднимается. Хлеб из ржаной муки получается душистый действительно вкусный, ароматный и богатый на витамины. В тесто можно по вкусу добавлять изюм, орехи, семечки, душистые специи. Каждое отдельное блюдо, будь то пряники, блины, лепешки, кексы, булочки или хлеб получается вкусным, оригинальным и, что самое важное, низкокалорийным.

Хранить при температуре +13 ±2 C.

Поставщик Зелений млин

"Зелений млин" - ребята со Львова, которые производят пшеничную, ржаную, рисовую и другие виды муки по традиционному методу на каменных жерновах. Фермерской семье удалось не только сохранить давние традиции прародителей, но и дополнить их австрийскими технологиями.Полностью органическое производство

Отзывы про Мука цельнозерновая ржаная