14008

Оссо Буко (говяжий)


78.00 грн

за 300 гр.

Выберите желаемое количество

Безумно вкусное мясо из голяшки молодого бычка. Идеально для итальянского блюда "оссо буко". Свежемороженый

нет отзывов

Для акууратного среза оссобуко используется шоковая заморозка мяса и последующая порезка.

Из этого куска мяса готовиться изумительное итальянское блюдо мясо с ароматным, умопомрачительным соусом. "Оссо буко", что в переводе означает - "полая кость": “osso” по-итальянски означает “кость”, а “bucco” – “дыра”.
Название блюда вполне логично, ведь оно готовится из телячьей голяшки. Во многих итальянских ресторанах это блюдо часто подается со специальной вилочкой для извлечения мозга из косточки.
Настоящая вкуснятина!

Поставщик Лавка мясника

Отзывы про Оссо Буко (говяжий)