11392

Патиссоны молодые


72.00 грн

за 800 гр

Выберите желаемое количество

Маленькие, "юные" патиссоны, с тонкой кожицей, по вкусу напоминающие спаржу или артишок - настоящий деликатес на вашем столе! Диетический продукт.

нет отзывов

Патиссоном называют овощ, являющийся близким родственником тыквы и кабачка. По своим вкусовым свойствам патиссон напоминает спаржу или артишок. Молодые овощи обладают маленькими размерами и тонкой кожицей, еще не
успевшей огрубеть. Родиной патиссона, как и родиной кабачка, является Южная и
Центральная Америка.В прежние времена существовала легенда о внеземном
происхождении патиссона, так как по форме он напоминает миниатюрную летающую
тарелку. Впрочем, это не более, чем предположение. Патиссон – вполне земной
овощ, к тому же обладающий внушительным списком полезных свойств. Используется
патиссон и в декоративных целях, его плоды очень красивы и эффектно смотрятся в
любом интерьере.Плоды патиссона богаты крахмалом, сахаром, белками и
пектиновыми веществами. Из минеральных солей в них содержатся соли железа,
магния, марганца, кальция, калия. Как и все виды тыквы, патиссоны содержат
витамины А, С и некоторые витамины группы В.Благодаря низкой калорийности и высокому содержанию
клетчатки патиссоны широко используются в диетическом питании. Они нормализуют
обмен веществ, предотвращают заболевания сердечно-сосудистой системы, почек и
печени. Сок патиссонов выводит из организма излишек солей, улучшает работу
кишечника и успокаивает нервную систему.Молодые овощи считаются самыми вкусными, у них менее твердая
корка и гораздо больше полезных веществ. Патиссоны можно использовать в тех же
блюдах, что тыкву и кабачки: отваривают, тушат, обжаривают, запекают, готовят
икру. Особой популярностью во многих странах пользуется запеченный
фаршированный патиссон, доставляющий не только вкусовое наслаждение, но и
эстетическое удовольствие. Патиссоны хорошо сочетаются со всеми овощами, рисом,
мясом, грибами, острыми приправами.









Сохранять патиссоны следует так же, как и множество других овощей – в холодильнике. Свежесть они не
теряют в течении 5 дней. Чтобы сохранить их на зиму, необходимо заморозить овощи
после кратковременного отваривания.

Поставщик Фермер Грин

В группе «Фермер Грин» мы объединили продукты от самых небольших, «домашних» производителей. Это продукты, которые мы лично выбрали, пощупали и привезли к нам на склад, чтоб порадовать вас.

Отзывы про Патиссоны молодые