Купить Стейк из окорока косули
14417

Стейк из окорока косули


242.00 грн

за 350 гр.

Выберите желаемое количество

Косуля живет среди чистой природы и питается травами, которые растут на чистом воздухе. Поэтому мясо косули полезно и для больных, и для здоровых. Мясо косули очень богато витаминами и микроэлементами.

нет отзывов

Шашлык из мяса дичи – это по истине изысканный деликатес, популярный среди гурманов и сторонников здорового питания.
Шашлык нарезан не большими кусочками (40-50 грамм) с внутренней части окорока, упакован в вакуумную упаковку по 500г и для максимальной сохранности полезных веществ и белка подвержен шоковой заморозке.
Перед приготовлением мясо следует очистить от пленок. Мясо косули можно тушить, жарить, варить, запекать в фольге. Рекомендуется предварительно замариновать его в уксусе со специями, луком или чесноком. Очень сочными получатся домашние котлеты из косульего мяса. При жарке куски мяса можно натирать лимонным соком, чесноком или душистыми травами. Мясо косули – хорошая начинка для пирогов.

Из специй с мясом косули лучше всего сочетать молотый черный и душистый перец, тмин, мускатный орех, имбирь. В качестве гарнира к косуле лучше всего подавать картофель или рис. Очень ценны в косуле печень, почки и сердце. В этих органах скапливаются очень полезные для организма вещества. Печень косули можно жарить или тушить с луком и приправами, легкие, сердце, печень и почки лучше тушить в сметане с добавлением белого вина.
Косуля, как и любое диетическое мясо, рекомендуется как универсальное средство для больных желудочно-кишечными заболеваниями. Медицине известны антираковые свойства печени косули.

Калорийность мяса косули - 138,4 ккал.
Пищевая ценность мяса косули: белки – 21,1 г, жиры – 6 г, углеводы - 0 г

Срок реализации свежего мяса (олень,косуля,кабан,страус) 180дней при t -18.
Упаковка вакуум,шоковая(глубокая)заморозка.

Поставщик Компания Брендфуд

Отзывы про Стейк из окорока косули