11690

Жгучий перец "Язык дракона"


95.00 грн

за 200 гр

Выберите желаемое количество

Острый перец жгучестью в 7 баллов, обладающий сильным ароматом. Полезен для пищеварения, кровообращения, заглушает боль и уменьшает стресс.

нет отзывов

Жгучий перец "Язык дракона" – это острый перец с сильным специфическим ароматом и жгучестью 7 баллов из 10. Плоды имеют слабо волнистую поверхность цветом от зеленого до ярко-красного.

Родом жгучий перец из американских тропиков. Археологические раскопки показали, что индейцы начали культивировать перец еще задолго до открытия Америки. С ним первыми познакомились испанцы и вместе с Христофором Колумбом привезли его в Европу. Из Испании он попал в соседнюю Италию, а затем и в другие страны. Но многие народы до сих пор зовут эту специю «испанским перцем».

На весь мир знамениты вкусовые качества горького перца, но не все знают о его полезных свойствах. Остроту перцу придает алкалоид капсаицин, который, как показали лабораторные исследования, способен стимулировать рост волос. Помимо этого вещества он богат жирными маслами, каротином, сахаром, витаминами А, С и группы В.
Жгучий перец помогает при выработке эндорфинов, которые, как известно, заглушают боль и уменьшают стресс. Они же ускоряют кровообращение, предотвращая атеросклероз и развитие тромбов. В небольших количествах горький перец способствует улучшению пищеварения, повышает аппетит. Ученые доказали его пользу в борьбе с нарушениями сна, подтвердили эффективность в противостоянии развитию раковых опухолей, а также положительное воздействие при лечении бронхиальной астмы и различных аллергических заболеваний.

Во всем мире горький перец известен как замечательная приправа, годящаяся практически в любое блюдо, придающая неповторимую остроту и пикантность. Его можно использовать как в свежем виде, так и в сушеном и в молотом. Жгучий перец "Язык дракона" рекомендуется для использования в консервировании, изготовления специй для домашней кулинарии, в приготовлении соусов, различных паст и супов.

Хранить жгучий перец следует в холодильнике при температуре от 2 до 6 градусов по Цельсию.

Интересный факт. Красный перец произвёл огромное впечатление на европейцев, отправившихся покорять дикую Америку. Впервые они познакомились с ним благодаря индейцам, которые отбились от белых при помощи красного перца, посыпанного на тлеющие угли, когда ветер дул в сторону завоевателей.

Поставщик Фермер Грин

В группе «Фермер Грин» мы объединили продукты от самых небольших, «домашних» производителей. Это продукты, которые мы лично выбрали, пощупали и привезли к нам на склад, чтоб порадовать вас.

Отзывы про Жгучий перец "Язык дракона"