Курица в гранатовой глазури

1 час 30 минут + 20 минут подготовки
6 порций
Еще один рецепт блоггера Елены Ермоленко - курочка в румяной корочке с пряными нотками. Благодаря вину и гранатовым зернам - нежная и пикантная. Когда хочется по-новому взглянуть на привычное домашнее блюдо из курятины ;)
Купить Курица фермерская тушка
Курица фермерская тушка

Курица молоденькая, свежая, выкормленная исключительно кукурузой и ячменем.

2,3 кг. 275.00 грн

5 отзывов

Купить Сливочное домашнее масло
Сливочное домашнее масло

Настоящее ароматное домашнее масло из сливок с коровьего молока, жирность выше 80%.

200 гр 71.00 грн

6 отзывов

ИНГРЕДИЕНТЫ:


  • домашняя курочка (около 1,8 кг)

  • 1 стакан белого сухого вина

  • 2 стакана гранатового сока

  • 50 г сахара

  • 50 г сливочного масла



ИНСТРУКЦИИ:


  1. Для глазури: уварить на медленном огне (в два раза) вино, гранатовый сок, сахар и сливочное масло.


  1. Домашнюю курочку залить глазурью и поставить в духовку на 1,5 часа при 180°C, последние 30 минут поливать выделившимся соком.


Приятного!


Рецепт в блоге Елены Ермоленко - по ссылке.