Пряничные сердечки с шоколадом

1 час 30 минут
40 штук
Пряное печенье с горьким и сливочным шоколадом - как история любви, в которой есть множество оттенков ;)

ИНГРЕДИЕНТЫ

Для теста:



Инструкции:

  1. Приготовить тесто. Взбить масло с сахаром и яйцом. Добавить мед.


  1. Всыпать в миску просеянную муку, разрыхлитель, имбирь, гвоздику и кайенский перец. Взбить тесто миксером.


  1. На присыпанной мукой поверхности раскатать тесто в пласт толщиной 6 мм.


  1. Разогреть духовку до 180°С. Смазать маслом два небольших противня. Выемкой вырезать из теста сердечки и переложить их на противни. Убрать в холодильник на 30 мин. Выпекать по очереди 8–10 мин. Остудить на решетке.


  1. Растопить отдельно на водяной бане черный и белый шоколад.


Приятного!