Сальса из хурмы

30 минут
4 порции
Пряный микс из хурмы с луком и специями идеален в качестве аппетайзера, на столе закусок или как соус к мясным и рыбным блюдам. Яркое, небанальное и простое в исполнение блюдо ;) Рекомендуем пробовать!
Купить Имбирь корень
Имбирь корень

Имбирь едва ли не самая полезная пряность. Корень имеет яркий аромат и терпкий, остро/сладкий вкус. "Горячая специя"!

500 гр. 138.00 грн

Купить Лайм (ЮАР)
Лайм (ЮАР)

Похож на сочный лимон, но на вкус менее кислый, а шкурка более нежная. Богат витаминами!

200 гр. 40.00 грн

Купить Соль морская (шефф)
Соль морская (шефф)

Морскую соль добывают естественным путем и по сравнению с обычной, в ней присутствует значительно большее количество минералов, в том числе очень важный для нашего региона Йод.

25 гр 8.00 грн

ИНГРЕДИЕНТЫ:


  • 2 хурмы

  • половинка белой луковицы

  • 4 веточки кинзы

  • на кончике ножа тертый имбирь

  • 2 ст.л. сока лайма

  • 1 ст.л.растительного масла (льняное, ореховое...)

  • соль, перец чили - по вкусу



ПРИГОТОВЛЕНИЕ:


  1. Хурму и зелень помыть, лук почистить. Натереть немного имбиря (количество - буквально на кончике ножа)


  1. Хурму порезать одинаковыми мелкими кубиками.


  1. Мелко порубить зелень и лук.


  1. Сделать заправку. Для этого смешать имбирь, соль, чили, сок лайма и масло.


  1. Залить хурму с луком и кинзой заправкой и дать настояться минут 20.


Приятного!