Цыпленок с лимоном и черносливом au pruneau d'ajan

1 1/2 часа
3 ... 4 порции
Вы не поверите, насколько это блюдо простое! При всей своей несложности оно получается невероятно вкусным. Достойно центрального места на столе!
Купить Цыплята молоденькие
Цыплята молоденькие

Цыплята свежие, нежные. Идеальны для для блюда "Цыпленок Табака". Цена указана за тушку весом ~ 750 гр.

750 гр. 150.00 грн

3 отзыва

Купить Цыпленок в вакуумной упаковке
Цыпленок в вакуумной упаковке

Свежий, нежный, молоденький цыпленок в вакуумной упаковке. Идеален для приготовления блюда "Цыпленок Табака". Вес цыпленка может отличатся от указанного на сайте.

900 гр. 175.00 грн

1 отзыв

Купить Лимон
Лимон

Сочные и свежие лимоны. Самые полезный фрукт из цитрусовых. Врачи-диетологи советуют каждое утро начинать со стакана воды с долькой лимона.

500 гр. 46.00 грн

Купить Чернослив чилийский
Чернослив чилийский

Вкуснейший чилийский чернослив украсит своим приятным вкусом домашние десерты, вегетарианские или мясные блюда.

150 гр 50.00 грн

1 отзыв

Купить Масло Оливковое первого отжима, extra virgin
Масло Оливковое первого отжима, extra virgin

Самая высококачественная категория, обладает исключительным вкусом свежих оливок.

1 литр 150.00 грн

1 отзыв

Купить Чернослив вяленый крупный, ароматный (Таджикистан)
Чернослив вяленый крупный, ароматный (Таджикистан)

Очень вкусный чернослив без косточки, высушенный естественным путем. Изготовлен из качественных спелых плодов.

250 гр 61.00 грн

3 отзыва

Купить Сметана фермерская, жирность 20%
Сметана фермерская, жирность 20%

Свежайшая, натуральная сметана, нежной текстуры и мягкого вкуса от "правильных" коровок, питающихся правильным кормом.

500 гр. 78.00 грн

4 отзыва

ИНГРЕДИЕНТЫ:


  • 1 цыпленок
  • 1 лимон
  • 10 шт. чернослива
  • 3-4 шт. не очищенных зубчиков чеснока
  • оливковое масло,
  • аджика или сметана – для смазывания, на ваш вкус.
  • соль, перец.



ИНСТРУКЦИИ:


Помойте, обсушите, посолите и поперчите цыпленка – внутри и снаружи.


Нарежьте лимон колечками или дольками.


Пальцем сделайте «кармашек» между мясом грудки и шкурой и вложите туда кусочки лимона.


Остаток лимона смешайте с черносливом и чесноком. Поместите внутрь цыпленка и заколите края шпажками или зубочистками.


Смажьте цыпленка смесью оливкового масла, аджики или сметаны – на ваш вкус.


Уложите спинкой на противень и накройте фольгой.


Запеките в духовке 1 час при 200°С под фольгой.


Через час фольгу снимите и доводите до румяной корочки 10-15 мин при 180°С.


При подаче – гарнируйте начинкой из брюшка.


Смачного!